গাছ লতা পাতা

কচু আমরা সবজি হিসেবে ব্যাবহার করে থাকি।কচুর প্রজাতিভেদে মুল শিকর বা লতি পাতা ও ডাটা সবই  মানুষের খাদ্য।এটি সবুজ জাতীয় সবজি।কচু শাকে প্রচুর ...

মরিচ মরিচ এক প্রকার ফল যা মসলা হিসাবে ঝাল স্বাদের জন্য ব্যবহার করা হয় । মরিচের আদি নিবাস আমেরিকা মহাদেশ । চিকিংসকদ...

অত্যন্ত স্বাস্থকর ও মুকরোচক খাবার ছোলা।আমিষের অন্যতম উৎস ছোলা।বেশ কয়েক ধরনের ছোলা পাওয়া যায়, দেশি ছোলা আকারে ছোট হয়। এবং দেখতে কালছে ও হ্ল...

আদা একটি উদ্ভিদ মূল যা মানুষের মসলা এবং ভেজষ ঔষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। মশলা জাতীয় ফসলের মধ্যে আদা অন্যতম। আদা খাদ্যশিল্পে, পানীয় তৈরীতে, ...

বাঁধাকপি একটি পাতা জাতীয় সবজি।  দেশের প্রায় সব অঞ্চলেই বাঁধাকপির চাষ হয়। বাঁধাকপি একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর সবজি। সবজি হিসেবে বাঁধাকপির জুড়ি ন...

ফুলকপি একটি সুস্বাদু ও পুষ্টিসমৃদ্ধ সবজি। সবজি হিসেবে ফুল কপির জুড়ি নেই। সাধারণতঃ ফুলকপির ফুল অর্থাৎ সাদা অংশটুকুই খাওয়া হয় আর সাদা অংশে...

ঝিঙ্গা বাংলাদেশের একটি জনপ্রিয় সবজি। সবজি হিসাবে খাবারের জন্য কচি অবস্থায় সংগ্রহ করা হয়। এই সবজি চীন ও ভিয়েতনামের অতি জনপ্রিয়।  ঝিঙ্গা...

পুঁই শাক একটি অত্যান্ত সুস্বাদু ও পুষ্টিসমৃদ্ধ সবজি। পুঁই শাক লকসমাজে অত্যন্ত  সুপরিচিত একটি সববজি। সবজি হিসেবে পুঁই শাকের জুড়ি অনেক। পুঁ...

পেঁপে একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী একটি ফল।  যা মানুষ কাঁচা তথা সবুজ অবস্থায় সব্জি হিসেবে এবং পাকা অবস্থায় ফল হিসাব...